Chokladbollar

- färska dadlar
- glutenfria havregryn
- starkt kaffe
- kokosfett
- vaniljpulver
- kakao
- riven kokos
Jag är så dålig på dehär med mängd för jag bara blandar oftast, men jag tror ungefär att jag tog: 200 g dadlar, 2 msk kaffe, 2 msk kokosfett, 2 dl havregryn, en nypa vaniljpulver, 3 msk kakao (väldigt osäker på mängden kakao) och sen kokos till rullning.
Jag mixade först dadlarna tillsammans med kaffet och kokosfettet med en stavmixer. Sen rörde jag i havregryn, vamiljpulver och kakao. Rullade bollar och rullade dom i kokos :) Möms!